Finnamyl
Referanser

Fordamping gir næringsmiddelprodusentens restprodukter ny verdi

Stivelsesprodusenten Finnamyl foredler stivelsespoteter fra kontraktfestede bønder i Kumo i det sydvestlige Finland. Som et restprodukt fra foredlingsprosessen dannes det omtrent 73 000 tonn cellevæske årlig. Med fordamping fra Adven blir væsken konsentrert til under en tiendedel. Dette forvandler gjødselsmiddelet til et letthåndterlig produkt som man nå kan ta betalt for.

Samarbeidet mellom Adven og Finnamyl startet med et behov for å utvikle nye foredlingsmuligheter og bruksområder for den væsken som blir til overs når stivelsen har blitt utvunnet. Tidligere ble væsken brukt til gjødsel slik den var. Nå blir den konsentrert i Advens fordampingsanlegg og næringsstoffene som utvinnes gjenbrukes som gjødsel om våren.

Positive erfaringer med samarbeidet

Finnamyl hadde fått opp øynene for den effektiviseringen av stivelsesproduksjonen som allerede var gjennomført i Danmark og Sverige. Selskapet savnet kunnskap på dette området, men fant en partner i Adven.

– Vi var svært fornøyde med å få kjøpe konsentrasjonsprosessen som en servicetjeneste fra Adven, ettersom vi slapp dyre investeringer i prosesser og personell. For oss var det også viktig å finne en partner med bransjeledende ekspertise, slik at vi kunne utvide kunnskapen vår gjennom samarbeidet, forteller Tauno Henttinen produksjonssjef hos Finnamyl.

Tydelige fordeler med fordamping

Fordampingsanlegget kom i drift høsten 2016. Finnamyls erfaringer har så langt utelukkende vært positive.

– Fordelene er mange: Tidligere måtte vi transportere 70 000 kubikkmeter gjødsel ut på åkrene i væskeform. Nå har mengden av gjødsel blitt redusert til under en tiendedel, til cirka 6 000 kubikkmeter, forteller Hentinnen.

Den reduserte mengden gjødsel gir den samme effekten som tidligere. Det blir selvfølgelig lavere kostnader til logistikk, mindre utslipp og trafikk, samt mindre lukt. Væsken hadde en ganske sterk lukt under spredningen, noe det nye konsentratet ikke har.

En annen stor fordel er at man nå kan gjødsle om våren, tilpasset vekstsesongen. Tidligere kunne ikke cellevæsken lagres, og den måtte derfor spres på høsten mens produksjonsprosessen fortsatt var i gang.

Den nye prosessen og produktene har også ført med seg et nytt tankesett. Cellevæsken, som tidligere ble betraktet som et restprodukt og utdelt gratis til bøndene, er nå et verdifullt produkt man kan ta betalt for.

– Vi gikk inn i dette samarbeidet med entusiasme og høye ambisjoner. Resultatet er en bekreftelse på hva innovasjon i samarbeid med kunden kan føre til, sier Olavi Raunio, salgssjef i Adven.

Gode framtidsutsikter for fabrikken

Fremtiden ser lys ut for den nye produksjonsprosessen. På Finnamyl har man allerede begynt å tenke på mulighetene for å tilpasse den samme prosessen for andre produkter eller råvarer. For øyeblikket er fabrikken til Finnamyl i drift tre måneder i året. Med nye råvarer er det mulig å øke utnyttelsesgraden og eventuelt ha produksjon året rundt i fremtiden.

– Det beste med endringen og den økte utnyttelsen av kapasiteten, er at den kan oppnås med eksisterende infrastruktur, eventuelt helt uten nyinvesteringer, sier Tauno Henttonen. Etterspørselen etter vekstproteiner er stor både i Finland og resten av verden som følge av vegetartrenden, noe som gir store muligheter for Finnamyl med tjenester fra Adven.

Vil du vite mer om mulighetene i næringsmiddelindustrien?

Kontakt ekspertene våre!